Gésiers de canard confits (Bocal de 350 g)
9,90 €
> Plat incontournable du Sud-Ouest,
> Viande origine France,
> Pour 3/4 personnes.
Livré sous 15 jours.
Description
Les gésiers de canard confits Anne Rozès sont une spécialité incontournable de la gastronomie du Sud-Ouest. Préparés de manière traditionnelle, ces gésiers sont confits lentement dans leur graisse pour obtenir une texture tendre et fondante en bouche.
Ils sont vraiment délicieux, et à déguster sans modération !
Ingrédients
5 gésiers de canard 50%, graisse de canard, sel de Salies de Béarn, poivre. Viande origine France.
Les conseils de Maïder
Faire fondre la graisse en plaçant le bocal ouvert dans une casserole d’eau chaude puis retirer les gésiers délicatement.
Idée de recette : Mélangez le mesclun avec les tranches de gésiers de canard confits. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et l’échalote finement hachée. Assaisonnez avec l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, le sel et le poivre. Miam !
Le producteur
Anne Rozès
100% artisanal
Circuit court
Préparé en France
Click & Collect
Gratuit
Paiement sécurisé
Nos clients ont aussi aimé